MAKALAH KUNJUNGAN
PRAKTIKUM MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN
PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DAN PADAT DI UNIT PENGOLAHAN
BANDENG JOGJA
KELOMPOK 7
Ahmad Syaifullah 14/365119/PN/13686
Syifa Aulia Rahma 14/365142/PN/13699
Anisa Nada Farhah 14/365172/PN/13718
Akhmad Awaludin A 14/369621/PN/13935
LABORATORIUM MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
DEPARTEMEN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2017 Read More
MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN
ANALISIS DAN PREDIKSI BEBAN PENCEMARAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PERIKANAN
Disusun Oleh:
Akhmad Awaludin agustiar
14/PN/369621/13935
LABORATORIUM MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
DEPARTEMEN PERIKANAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2017 Read More
MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN
ANALISIS DAN PREDIKSI BEBAN PENCEMARAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PERIKANAN
Disusun Oleh:
Akhmad Awaludin agustiar
14/PN/369621/13935
LABORATORIUM MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
DEPARTEMEN PERIKANAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2017 Read More
MAKALAH MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN
TEKNIK PENANGANAN DAN PEMANFATAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PERIKANAN
Disusun oleh:
Dhea Prasanti (14/364783/PN/13634)
I Gde Putu R. (14/369624/PN/13938)
Anisa Nada F. (14/365172/PN/13718)
Sovia Indah (14//365140PN/13697)
Ahmad Syaifullah (14/365119/PN/13686)
Wawan Kurniawan (14/365097/PN/13673)
Amara Faiz W. (14/367219/PN/13822)
Akhmad A. Agustiar (14/369621/PN/13935)
Danang Adi W. (14/369620/PN/13932)
Laila Nurmala Dewi (14/365146/PN/13702)
Muhammad Usman (14/367142/PN/13806)
DEPARTEMEN PERIKANAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2017
Nama : Akhmad Awaludin Agustiar
NIM : 14/369621/PN/13935
Tugas Manajemen Limbah Industri Perikanan
Limbah Surimi
Pada proses pengolahan surimi ada dua macam limbah yaitu limbah padat dimana sesuai dengan pernyataan Park dan Morrisey (2000) bahwa dalam proses pembuatan surimi dilakukan penyiangan yang meliputi pembuangan kepala, jeroan, kotoran dan tulang. Selain itu, terdapat juga limbah cair dari proses pencucian surimi yang masih mengandung kandungan protein, lemak dan zat padat terlarut yang tinggi (Devi et al., 2012). Read More