Kerjakan dengan singkat dan jelas. Apabila anda berdiskusi, tuliskan nama teman diskusi anda.
- Suatu evaporator digunakan untuk membuat konsentrat, dengan kadar total padatan (TS) mula-mula (F) 20 % dan kadar total padatan produk akhir (P) 50 %. Konsentrat tersebut dibuat dalam dua tahap, tahap pertama menghasilkan TS dengan kadar 35 % (B), dilanjutkan dengan tahap kedua. Dalam proses tahap kedua ini, ada produk yang harus kembali ke tahap pertama (direcycle). Apabila diketahui produk recycle (R) tersebut mengandung 5 % TS; limbah (W) mengandung 2 % TS; serta kecepatan alir produk yang dihasilkan (P) adalah 100 kg/menit, maka
- Hitunglah kecepatan alir W dan F
- Hitunglah kecepatan alir R (produk recycle)
Basis perhitungan : 1 menit
- Buktikan bahwa Biot Number (hs . L) merupakan dimensionless number.
K
- Konversikan :
- aTekanan 20 atm menjadi lb ft -2
- Konduktivitas termal 200 Btu h-1 ft -1 oF -1 menjadi W m -1 oC -1
